Tuesday, September 27, 2011

黃山八日遊-逛街、看秀、還要顧好自己的肚子

關於這次黃山行,吃吃、喝喝、看看的事都讓我覺得很有趣。
話說出發前,RURU對我說,5年前她為了看九寨溝的美景,曾經吃過不黏的飯粒,筷子一碰飯粒還會彈開,整整四天都沒吃好,那令她非常想念台灣的食物。
鄭導遊說:台灣人的口味少油少鹽,他會叮嚀廚房來照顧我們的胃。
旅程中的每一餐我都很努力地填飽肚子,一怕沒體力爬山,二怕沒零食可買,肚子餓了也無計可施。

關於這次的餐費,旅行社規畫每個人平均40-90人民幣一餐,八人一桌,一桌都有一瓶汽水和二瓶啤酒。意外地,我愛上了低濃度的啤酒啦!
鹹鹹油油的菜餚除了大口吃飯外,也要大口喝酒,一口酒一口飯,真是豪爽呀!我覺得我快變成大俠了。餐桌上的團員還笑我是酒鬼哩!!

雪花啤酒

第一天,黃山市的徽商晚宴,大廳與牆上的石雕都讓人印象深刻。

徽商晚宴-大廳

徽商晚宴-大廳雕刻

飯後,我們在黃山市的世紀廣場散步,廣場附近好多人正在慶祝中秋節日。

黃山市-市區夜晚

黃山市的新興江除了沿岸,還有一座橋適合散步。

黃山市-世紀廣場吊橋

第二日,屯溪老街附近的特色餐廳,口味和裝璜均很道地,所以菜是較油較鹹。對著一瓶啤酒,我還是大口大口吃得很飽。

徽州特色餐館

大陸的菜肴不用蒜頭,青菜較多,有一道菜是葉的莖梗,這八日幾乎每餐都有。
有幾道佳肴我蠻是喜歡的,酸酸的土豆絲(馬鈴薯)、青菜青脆多汁、火腿爆香熱炒豆干類的。
有幾道不特別喜歡,道地的毛豆腐(有菌種的酸味豆腐)、沒湯頭的普通菜湯、小刺大刺一堆的淡水魚(但沒土味)。

徽州特色地方料理

一樓大廳包給某團體,舞臺還有演出。由於不看演出,我在迎客大廳的太師椅照相、也在二樓靠窗的長椅上和著紅綠黃紫各種的抱枕玩鬧了一下,過足了古人的癮。

徽州特色餐館

連日來的早餐都是酒店提供的自助式吧臺,每家樣式都相似。除了麵包不怎麼可口之外,蒙牛的酸牛奶就像口味略淡的優酪乳非常好喝。

黃山市-柏晶戴斯酒店

我們去黟縣的宏村時,為了中午用餐而拜訪的「中城山莊」,占地頗廣還有一番景色,是當地比較大的餐廳,常常做為招待貴客有名的店面。
這頓農家宴,有十三道菜,吃得肚子都快翻了,桌上的菜還是剩下一半。

徽州-中城山莊

徽州-中城山莊

徽州-中城山莊

徽州-中城山莊

徽州-中城山莊

徽州-中城山莊

徽州-中城山莊

窗子還有一層紗窗,外面有田有水牛,還有蚊子。

徽州-中城山莊

徽州-中城山莊

徽州-中城山莊

離開黃山市的最後一餐,靠近黃山市博物館的一間餐廳,其窗戶花樣頗為特別。

中式合菜餐廳一處擺設


向黃山市的大街說聲再見前,第一天早上出發前我花了半小時徒步走了幾條街。

黃山市街道

黃山市只有一個紅綠燈,小車開得不快,許多的小車上都會加個傘遮陽,不忙碌很悠閒。

黃山市-酒店附近的街道

這裡的計程車跟司機詳細說個下車地點,下車前加個油資人民幣2塊,半小時的車程算來差不多是1人台幣40元,一車坐滿4人,車資平均後更划算。但是一車若未滿4人,有人在半途上車也是常有的情況。

黃山市-酒店附近的街道

黃山市-酒店附近的街道

街上的石榴好大呀!

黃山市-酒店附近的街道

浙江的午餐,西湖河畔的黃泥餐廳,味道鹹淡很合團員的口味,雖然菜盤的件數較少,大家也吃得津津有味。

淅江-黃土餐廳

最後一天的夜晚,我們在西湖附近的「樓外樓」餐廳吃飯。
鄭導遊說:浙江省有「山外山」、有「天外天」、我們這次便在「樓外樓」用餐,用完餐提早到西湖北邊看「印象西湖」這場秀。
樓外樓的入口處有停車場,停車場旁是個頗大的植物園,我們花了20分鐘散個步,才悠閒地入內吃飯。

樓外樓餐廳-廳外植物園

樓外樓餐廳-廳外植物園

樓外樓餐廳-廳外植物園

樓外樓餐廳-廳外植物園

樓外樓餐廳-廳外植物園

樓外樓餐廳-廳外植物園

西湖有個大名鼎鼎的蘇軾,在他任官期間受到百姓的愛戴。百姓常常帶著家裡的酒和肉獻給蘇軾。有一次家裡的僕役提著酒和肉問蘇軾要如何處理,蘇軾正在忙著自己的事,也不怎麼在意地便回答說:一起煮了。沒想到這酒和肉一起烹調這麼美味,讓「東坡肉」流傳這麼地久。
我愛吃梅干肉,這道東坡肉當然是我餐桌上的目標。嚐來瘦肉略多所以口感較乾硬,肉散發出陣陣的酒香,可惜梅干菜的酸甜味道不太夠。回家後,我不用朝朝想著那浙江的東坡肉,卻吃也吃不到,這感覺挺好的。

東坡肉

吃完飯就要逛街去了。
在黃山市我只去過屯溪老街,關於逛街的種種事項,他特別仔細叮嚀。
首先記住一句話:「天上不會掉下餡餅,地上只會冒出陷阱。」
100元的人民幣先換成散鈔比較保險,才不會找零時拿到假鈔;老街旁的小巷弄別進去,大街上你當老大,進去裡面別人才是老大;公家服務員臉色差,但誰來買都這個價,一般生意人家臉色好,你就要眼尖點。

徽州-屯溪老街

為了怕集合的時間會擔誤到吃飯,一路上團員是跟隨鄭導遊。
先來到離出口頗近的名產店,從商品中知道了一種叫「徽墨酥」的由來。
徽州人希望自己的下一代能夠肚子有墨水,便把黑芝麻弄得像墨條一樣,一含在嘴裡便化成甜甜香香的黑色汁液。我和團員合夥,只買了一小盒份量就挺重,那口感我發現我挺愛的。

徽州-屯溪老街

在小巷弄前,領隊買了一串燒餅,這燒餅跟台灣的就大不一樣了。這燒餅裡面夾著梅干菜嚐來很鹹,圓圓的比手掌小一些,厚度像個橡皮擦,通常10個一串來賣。

徽州-屯溪老街

黃山產茶,除了手工藝品店之外,到處有人賣綠茶,也惟有綠茶可以冷泡而不會呈現酸性。
鄭導遊說:綠茶是不發酵的茶葉,飲用對身體益處很多,有名的如黃山毛峰、太平猴魁。紅茶是完全發酵的茶葉,英國人尤其喜愛,這裡的祁門紅茶曾出國得過獎回來。
不過我只是瞧瞧,也沒買,後來旅行社有象徵性的送了一小罐給大家。

徽州-屯溪老街

到處可見的小報攤,我在杭州也看到。

徽州-屯溪老街

徽州-屯溪老街

出口處一定有個門面可視別。我看到很多的人力拉車在這處等著,常聽到有多人欺負遊客,戴遊客逛個一圈車資要價昂貴,鄭導遊說:你要確實說個地點,不能說什麼繞大圈小圈的,還怪人家騙你。

徽州-屯溪老街

逛完黃山市的老街,也沒買到什麼工藝品,於是只能把期待放到杭州的明清河仿商店街。
杭州的這條明清河仿商店街多是明清時代的建築群,除了看看有趣的商品,也可以欣賞古樓或洋樓,這些古樓的樣式大多和徽州的白牆青瓦是一樣的。
杭州有名的商品就是絲類的衣服或圍巾,有些便宜的台幣100元一條,設計比較漂亮的也有一定的價碼,團員裡就有人花了700元台幣買了一件真絲的睡衣。

杭州-明清河仿商店街

杭州-明清河仿商店街

洋樓區,此區的商店有一間有名的昂貴冰淇淋。

杭州-明清河仿商店街

杭州-明清河仿商店街

杭州-明清河仿商店街

杭州-明清河仿商店街

這次的逛街,鄭導遊例行公事做了幾件提點。
天堂牌的雨傘和鄭小雲的剪刀做工細,樣式多,哪邊來的客人都不二價。若你貪小便宜買到的天堂牌雨傘,那雨傘上天堂的速度可會變快喔!
台灣來的永和豆漿和85度c挺受歡迎的,這裡就有二家。和台灣不同的是,肯得雞比麥當勞在此地受到更熱烈的歡迎,原因是肯得雞的餐點變化多,還賣中式的豆漿和油條。

杭州-明清河仿商店街

杭州-明清河仿商店街

杭州-明清河仿商店街

杭州-明清河仿商店街

後來我買了張小雲牌子的指甲剪花了人民幣10元,還買了有趣的歷代帝王的撲克牌。
好奇地到永和豆漿店走走,這店面的裝璜弄得像台灣的麥當勞一樣,乾淨舒爽,可是一杯最低價的豆漿就得要價5元人民幣了。
團員說在85度c等杯咖啡,服務員的動作慢得不得了。
有位姊姊買了十幾條的合成水晶鍊子當做禮物。

晚上時間安排了看秀,這次我看了兩場秀,一是徽州的「徽韻」,一是杭州的「印象西湖」。
「徽韻」的演員也很多,內容大多表現黃山自然的四季之美,還有徽商和徽娘的文化。
「印象西湖」以白蛇傳為故事主軸,表現西湖的美感,加上超女的優美歌聲,算是頗為安靜的戲碼。

徽州-黃山徽韻歌舞秀

徽州-黃山徽韻歌舞秀

徽州-黃山徽韻歌舞秀

徽州-黃山徽韻歌舞秀

徽州-黃山徽韻歌舞秀

徽州-黃山徽韻歌舞秀

徽州-黃山徽韻歌舞秀

徽韻的舞台有二排會伸展到觀眾席,除了正面的主要舞台,兩側有舞台加上幾種語言的字幕。
徽韻的演員有幾種特技,體操般的抬高人體、演員踩上緞帶在空中擺盪、天花板還有吊得很高的仙女散出花片。至於舞台效果,灑假的雪花和花瓣是必備的,最厲害的是抬高地板,流出真的水流當瀑布。

徽州-黃山徽韻歌舞秀

徽州-黃山徽韻歌舞秀

徽州-黃山徽韻歌舞秀

看完徽韻後,我爸媽開心得不得了,真豎姆指稱讚呢!!至於鄭導遊給的分數,他說是75分。
杭州的「印象西湖」名氣大的多,提早到是必要的。至於這齣戲給的評價就有落差了。
有人對鄭導遊說看完也不知在看什麼,看完這秀時,團員也對鄭導遊說同樣的話,他聽完嘿嘿一笑,這樣表示:大導演的戲我可不敢說看不懂,怕別人說沒文化!

印象西湖的入場處對面是岳王廟,除了三月結冰,印象西湖一年四季都有演出。

杭州-印象西湖大型歌舞秀

杭州-印象西湖大型歌舞秀

杭州-印象西湖大型歌舞秀

杭州-印象西湖大型歌舞秀

杭州-印象西湖大型歌舞秀

杭州-印象西湖大型歌舞秀

二場秀都是場面非常浩大,一個是三面舞台,一個是以自然的西湖做為場景,距離地面0.5公分花了大筆的錢去弄了活動式地板,加上很好的音響來營造質感。硬體設備的確很華麗。
至於劇情和表演手法,我看過雲門舞集的表演,這方面台灣還是融入較多不同現代人的想法與思考,比較能發人省思。
吃吃喝喝,也看完了,體驗多了一些,頭腦也更多了些刺激呢!!

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